Die Original-Einzelportion

Von Anne-Marie Hardie

Lange vor dem ersten Teepad, der ersten Kapsel, der ersten Kartusche oder dem ersten K-Cup gab es den Teebeutel (auch als Tee-Dip bekannt). Auch wenn weiterhin Kontroversen darüber bestehen, wer der ursprüngliche Erfinder der Tasche war, ist eines sicher: Die Öffentlichkeit reagierte sofort auf dieses praktische, unkomplizierte Format.

Ab 1908 experimentierten mehrere Unternehmen mit verschiedenen Materialien, um herauszufinden, welches den besten Aufguss ergab. Seide wich handgefüllten Käsetüchern, Gaze und Musselin, die zwar beliebt, aber teuer waren. Dann, im Jahr 1930, entwickelte William Hermanson seine heißversiegelten Teebeutel aus Papier und verkaufte sie an die Salada Company. Schnüre und Laschen verbesserten den Nutzen, aber das Design war so praktisch, dass es auch heute noch dominant ist. Im Laufe der Jahre hat sich das Format weiterentwickelt, 1952 patentierte Thomas Lipton den Flo-Thru-Beutel und 1992 brachte Tetley den runden Teebeutel auf den Markt. Neuerdings werden mit Tee gefüllte Folienzylinder und Rührstäbchen verwendet

Stricken Sie PLA-Teebeutel

Tetraeder (Pyramiden) aus Seide, die den Teeblättern viel mehr Raum zur Ausbreitung boten, wurden 1996 von Brooke Bond/PG Tips eingeführt. Zu den Innovationen gehörten seitdem eine Reihe kompostierbarer und biologisch abbaubarer Papiere und Polylactide.

Effizienzauftrag

Unternehmen konzentrieren sich hauptsächlich auf das Abfüllen (Schnitt, Tee, Curl) von CTC-Tee. Sobald sie sich auf ein Format festgelegt haben, suchen Unternehmen nach Maschinen, um ihre Produktion bei minimalen Kosten zu maximieren. Die größten Fabriken können jährlich Milliarden von Teebeuteln produzieren.

„Eine der aktuellen Herausforderungen für Hersteller von Teebeutel-Verpackungsmaschinen besteht darin, sowohl der Nachfrage als auch den Marktanforderungen gerecht zu werden“, sagte Guillermo Mai, Präsident von IMA Mai SA, Buenos Aries, Argentinien. Als führender Anbieter von Einkammer-Teebeutelmaschinen reagiert Mai SA auf die Marktnachfrage nach Geräten, die die Produktivität durch schnellere Maschinen mit erhöhter Automatisierung und Leistung verbessern. Ihre neueste Innovation, der EC24, tut genau das. Ausgestattet mit automatischer Kartonierung füllt, etikettiert, versiegelt und verpackt diese Maschine bis zu 240 Teebeutel pro Minute. „Die Zukunft der Teeausrüstung besteht darin, schnellere und hochautomatisierte Maschinen zu bekommen, die eine Produktion mit extrem hohen Erträgen ermöglichen und über ein Designkonzept verfügen, das es ihnen ermöglicht, flexibel zu sein, um den Teebeutel in seine endgültige Verpackung zu bringen, ohne Änderungen an der Maschine vorzunehmen.“ sagte Mai.

Foto mit freundlicher Genehmigung von IMA Mai SA

Dieser Kartonhersteller IMA MAISA EC24 ist ein Beispiel für fortschrittliche Automatisierung in der Verpackung. Die Maschine füllt, etikettiert, versiegelt und verpackt bis zu 240 Teebeutel pro Minute.

Fortschritte in Forschung und Entwicklung haben es Herstellern ermöglicht, Teebeutelmaschinen zu entwickeln, die mehr leisten. Ein Beispiel hierfür ist das Compacta HS-Modul von Teepack, das an die Basismaschine angeschlossen werden kann, um die Produkte in heißversiegelter Folie zu verpacken und so die Integrität des Tees zu schützen. Auch die Knüpfeinheit wurde verfeinert und sorgt für einen stabilen, festen Knoten, ohne dass ein teures Nadel-Upgrade erforderlich ist. „Mit der neuen Knüpfeinheit benötigen Kunden weniger Ersatzteile für ihre Maschine und können die Wartungszeit reduzieren, was zu geringeren Kosten führt“, erklärt Roland Delapille, Vertriebsleiter Teebeutelmaschinen, Teepack, Köln, Deutschland.

Das Umwickeln einzelner Teebeutel mit Teebeuteln wird sowohl zur Erhaltung der Frische als auch für Verbraucher, die Hygiene und hochwertiges Design wünschen, immer häufiger eingesetzt. Hersteller beginnen, nach Maschinen zu suchen, die nicht nur den Beutel formen, sondern auch das Produkt verpacken. Der FT-II von FUSO reagiert auf diesen Bedarf, indem er bis zu 3.000 Pyramiden-Teebeutel pro Stunde verpackt. Die Umhüllungsmaschine kann als eigenständige Maschine oder durch Kopplung des Systems mit der Teebeutelherstellungsmaschine verwendet werden.

FUSO durchscheinende Teebeutel

Mit dem zunehmenden Interesse an heißem Tee ist der US-Verbraucher anspruchsvoller geworden und verlagert seinen Konsum auf losen Tee. Im Euromonitor-Bericht „Coffee in US“ vom Januar 2017 heißt es bei Schwarztee, dass lose (Standard und Spezialitäten zusammen) im Off-Trade-Volumen um 5 % zunahmen, verglichen mit einem Rückgang von 3 % bei Beuteln (Standard und Spezialitäten zusammen).

Tee wurde nicht mehr wegen seiner Bequemlichkeit, sondern wegen seiner Qualität gekauft, und die Verbraucher suchten aktiv nach Produkten mit größeren Blättern und sichtbaren Gewürzen und Blüten.

Das traditionell verwendete Doppel- und Einzelkammerformat von CTC-Tee sorgte aufgrund der einheitlichen Blattgröße für einen effizienten und gleichmäßigen Aufguss. Jedoch; Der begrenzte Platz in diesen Beuteln und die kleineren Öffnungen beeinträchtigten die Infusion größerer Blattprodukte.

Um diesen wachsenden Sektor anzusprechen, mussten Teebeutelhersteller einen Beutel anbieten, der dieses Premium-Erlebnis widerspiegelt. Die Lösung war der Pyramidenbeutel. Diese Beutel wurden erstmals in den frühen 90er Jahren der Teetrinkerbevölkerung vorgestellt und stellten eine elegante und dennoch einfache Option für diese Verbraucher dar, die viel unterwegs waren. „Vollblatttee, Kräutertee, Blüten- und Früchtetee können ohne Beschädigung in den dreieckigen Teebeutel verpackt werden“, sagte Tomomi Yajima, Verkaufsverwaltungsabteilung der NASA Corporation. „Während der Netzfilter für eine bessere Absaugung sorgt.“ Dreiecksbeutel sind eine Investition, die Hersteller nicht auf die leichte Schulter nehmen sollten. Verbraucher nehmen diese Beutel als Premiumprodukt wahr und Hersteller müssen sicherstellen, dass ihr Produkt dieses Erlebnis bietet. „Viele Nachahmer steigen mit preiswerten Maschinen in dieses Segment ein“, sagte Yajima. „Hersteller müssen jedoch auch auf Produktionseffizienz und Produktqualität achten. Wenn sie ständig ihre Maschinen reparieren, ist die Investition umsonst.“

Andrea Testi - Effedueotto.com

Kapselmaschine von Spreafico Automation

Eine zusätzliche Herausforderung für Hersteller ist die längere Produktionszeit für Sachets. Die Pyramiden-Teebeutelmaschinen der FUSO-Reihe reichen von 50 Beuteln pro Minute bis zu 120 Beuteln pro Minute für einen dreieckigen Beutel, im Vergleich zu mehr als 200 Beuteln pro Minute für Produkte mit einer oder zwei Kammern. Die richtigen Maschinen können sicherstellen, dass das Produkt das Premium-Erlebnis und den höheren Preis bietet, der mit dieser Art von Produkten verbunden ist.

Innovationen beim Material des Beutels haben auch dazu beigetragen, den Pyramidenmarkt zu erweitern, wobei biologisch abbaubare Optionen auf den umweltbewussten Verbraucher eingehen. Dabei hat die Art der Webart des Stoffes einen Einfluss auf die Gesamtextraktion. Eine der neuesten Methoden ist das Strickgewebe, das durch die Formung der PLA-Fasern zu einer Netzschicht entsteht. „Das Gestrick besteht aus Multifilamenten, im Gegensatz zu einem einzelnen Filament“, sagte Yajima. „Diese Konstruktion sorgt natürlich für eine bessere Absaugung.“

Für diejenigen Unternehmen, die immer noch die höheren Produktionsraten eines rechteckigen Teebeutels wünschen, bietet IMAs CT30 Herstellern einen völlig transparenten Teebeutel, der mit einer Produktionsgeschwindigkeit von 300 Beuteln pro Minute befüllt werden kann. Der Einkammer-Teebeutel kann sowohl aus gewebtem als auch aus nicht gewebtem Filtermaterial hergestellt werden, das anschließend mittels Ultraschalltechnik versiegelt wird.

Pyramiden werden üblicherweise in mit Stickstoff gefüllten Umschlägen verkauft, die auf Geräten wie denen von Tecpacking, einem globalen Hersteller mit Sitz in Tianjin, China, mit 50 bis 60 Beuteln pro Minute hergestellt werden.

Nicht nur zum Tee

Für Verbraucher, die mehrere Tassen zubereiten möchten, gibt es jetzt Teebeutel und lange Teebeutel. Dies ist auch ideal für jene Hersteller, die ihren Kunden eine Eistee-Auswahl anbieten möchten. Jedoch; Einer der neuesten Trends sind Teebeutel für Kaffee. Ein Beispiel hierfür ist der Tropfbeutelfilter von FUSO, der Stickstoff direkt in das Einzelportionsprodukt spülen kann, um die Frische des Mahlguts zu bewahren. „In Japan werden jedes Jahr etwa 2 Milliarden Tassen konsumiert, es ist ein extrem großer Markt“, sagte Yajima. „Und dieser Trend breitet sich in ganz Asien aus.“

Der Wunsch der Verbraucher nach praktischen und innovativen Verpackungen wird das Interesse an Teeverpackungen weiterhin steigern. Obwohl es in den USA einen leichten Rückgang bei den Käufen von Teebeuteln gab, bevorzugt das größte Marktsegment weiterhin Teebeutel. Kontinuierliche Forschung und Entwicklung sorgen dafür, dass sich der bescheidene, aber vielseitige Teebeutel auch weiterhin weiterentwickelt.